1, 2, 3 ja valmis! Parim algus päevale

Ragne Värk, 27.11.2025

Hommikuvõiku täidab toekalt kõhtu ja enne lõunasööki ei kiusa sind kindlasti ootamatud näksimisisud.

Valmistamise aeg
10 minutit
Kogus
1 portsjon
  1. 1 saia- või leivaviil
  2. pool küpset avokaadot
  3. soola, pipart, oliiviõli
  4. näpuotsatäis tšillihelbeid
  5. 1 sl kikerherneid või valgeid ube
  6. 0,25 tl paprikapulbrit
  7. 1 muna
  8. peale seesami- või kanepiseemneid
  1. Kasuta valmistamiseks lemmiksaia või -leiba.

  2. Purusta kahvliga avokaado viljaliha, nirista sobiva tekstuuri saamiseks juurde oliiviõli. Lisa tšillihelbed, maitsesta soola-pipraga. Määri segu leiva- või saiaviilule.

  3. Kuivata majapidamispaberiga kikerherned või oad. Rösti neid kergelt pannil ja samal ajal raputa peale paprikapulbrit. Laota avokaadopüreele. Prae õlis valmis muna, maitsesta soola-pipraga ja tõsta võikule. Kaunista seemnetega.

Söö nii: Paku kõrvale värskest kurgist tehtud hapukoorekastet.

Millal valmistada: Vahetult enne söömist

Soovitus: Vali kindlasti küps avokaado, mida saad lihtsasti kahvliga püreestada. Raputa peale pisut maitsepärmi.