HEA ALGUS PÄEVALE

Küpsetatud kodujuustu-munavorm

Pille Enden, 19.03.2025

Õhuline vormiroog sobib hommikusöögiks, brunchilauale aga ka kergeks eineks. Valgurikas toit annab päevale hea stardi. Roa võib küpsetada väikestes portsjonvormides või ühes 20 cm ahjuvormis.

Valmistamise aeg
10 minutit + 30 minutit ahju
Kogus
2 portsjonit
Koostisosad
  1. 250 g kodujuustu
  2. 3 suurt muna
  3. 2 sl hakitud värsket murulauku
  4. 0,25 tl soola
  5. näpuotsaga musta pipart
  6. 60 g kirsstomateid
  7. peotäis spinatilehti
  8. võid vormide määrimiseks
Valmistamine
  1. Kuumuta ahi 175 kraadini. Määri 2 väikest ahjuvormi võiga.

  2. Klopi kausis kodujuust, munad, hakitud murulauk, sool ja must pipar ühtlaseks. Sega hulka hakitud spinatilehed ja tomatid.

  3. Küpseta 25-30 minutit kuni segu on tahenenud ja ääred kuldpruunid.

  4. Võta ahjust ja lase mõni minut jahtuda enne kui serveerid.